Molino de cuchillas GRINDOMIX GM 300

El nuevo molino de cuchillas GRINDOMIX GM 300 es el instrumento ideal para triturar y homogeneizar alimentos. Este aparato puede procesar de forma rápida y reproducible volúmenes de hasta 4,5 litros.

Con sus cuatro cuchillas afiladas y robustas, además de un potente motor industrial con un rendimiento máximo de 3.000 W, es ideal para homogeneizar sustancias con un alto contenido de agua, aceite o grasa, así como para triturar productos secos, blandos, semiduros y fibrosos. El GM 300 satisface las exigencias especiales de los laboratorios de análisis, ofreciendo un rendimiento muy superior al de los picatodos caseros usuales con una gama de aplicaciones mucho mayor.

Ejemplos de aplicación

alimentos, carne, especias, fruta, jamón, pellets para alimentación, pescado, productos farmacéuticos, productos ultracongelados, queso, salchichas, semillas, trozos de plantas, vegetales, ...

Ventajas

trituración y homogeneización de alimentos rápidas y suaves
velocidad regulable de 500 - 4.000 rpm
potente motor industrial de 1,1 kW
todas las partes en contacto con el material son autoclavables
fácil cambio y limpieza del recipiente de molienda
operación por intervalos, inversión de marcha
modo de trituración preliminar y modo de molienda fina
ajuste digital de parámetros
memoria para 10 combinaciones de parámetros

Características

Aplicación	reducción de tamaño, homogeneización y mezcla
Campos de aplicación	agricultura, alimentos, biología, medio ambiente
Tipo de material	blando, semiduro, elástico, conteniendo agua/grasa/aceite, seco
Principio de molienda	Corte
Granulometría inicial*	~ 130 mm
Graulometría final*	< 300 µm
Carga / cant. material alimentado*	with standard lid 4500 ml with gravity lid 4000 ml
Volumen recipiente de molienda	5000 ml, reduction with gravity lid
Ajuste de la velocidad	digital, 500 - 4000 min^-1
Molienda por vía seca	sí
Molienda por vía húmeda	sí
Material de los útiles de molienda	grinding container: autoclavable plastic PC, stainless steel 1.4435 blade: stainless steel 1.4034 holder for blade: PVDF sealings: EPDM, ...
Ajuste duración de trituración	digital, 5 s - 3 min
Operación por intervalos	sí
Tiempo de ejecución	adjustable
Combinación de parámetros memorizables	10
Motor	3-phase asynchronous motor with frequency converter
Potencia	continuously 1.1 kW, short term 3 kW
A x H x F cerrado	440 mm x 340 mm x 440 mm
Peso neto	~ 30 kg
Documentation	Operation & Application Video
Standards	CE
*Dependiendo del material introducido y de la configuración/ajuste del equipo

Principio de funcionamiento

En el centro del recipiente de molienda se encuentran 4 cuchillas afiladas y robustas que realizan un movimiento circular. Dependiendo de la dirección de giro, la muestra es triturada por la arista roma (trituración preliminar) o por la arista afilada (molienda fina). Para proteger las cuchillas contra daños por choque con materiales muy duros, éstas han sido biseladas.

Las cuchillas son accionadas indirectamente por un potente motor industrial de 1100 watts en modo de operación continuo que alcanza hasta 3000 watts en tiempos cortos de ejecución. La velocidad preseleccionada es mantenida constante electrónicamente, garantizando resultados altamente reproducibles

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